Máy sấy rau củ công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong sản xuất và cung cấp rau củ quả sấy khô, thay thế hoàn toàn cho phương pháp sấy khô thụ động không đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Với phương pháp làm khô nhanh, tiết kiệm không gian và chi phí nhân công, tủ sấy công nghiệp ngày càng trở nên phổ biến hiện nay. Vậy máy sấy rau củ có gì đặc biệt hay cũng chúng tôi tìm hiểu nhé !

Tại sao cần sử dụng máy sấy rau củ công nghiệp ?

Máy sấy rau củ 1

Máy sấy rau củ

+ Các loại thực phẩm khô như rau khô, bắp cải khô, cà rốt khô, rau khô và súp lơ khô rất phổ biến. Ngày nay, với nhịp sống bận rộn, việc sử dụng thực phẩm khô đã trở thành xu hướng của tương lai.

+ Thực phẩm khô có thể tự làm hoặc bán tại nhà rất tiện lợi và đảm bảo vệ sinh, vì nếu dùng rau tươi thì không lo thuốc trừ sâu hay chất kích ứng. Tuy nhiên, khi phơi khô và để lâu thì trong rau khô hầu như không có hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật.

+ Theo khuyến cáo của các cơ sở sản xuất thuốc bảo vệ thực vật, rau tươi chỉ được sử dụng sau 15 ngày kể từ khi phun thuốc, vì sau 15 ngày thuốc sẽ phân hủy hoàn toàn. Đây là một lợi thế rất lớn của rau khô.

Máy sấy rau củ công nghiệp có khả năng sấy tự động hoàn toàn

Máy sấy rau củ 3

Máy sấy rau củ

+ Tùy theo nguyên liệu mà bạn cài đặt nhiệt độ, hẹn thời gian sấy và cho nguyên liệu vào. Sau thời gian trên tủ sẽ tự ngưng hoạt động và bạn lấy thành phẩm ra.

+ Mọi việc trở nên nhàn hạ mà hiệu suất cao hơn rất nhiều so với cách sấy truyền thống. Tủ sử dụng hệ thống thanh nhiệt cao cấp công suất gia nhiệt 6kw làm nóng luồng không khí hút từ bên ngoài vào.

Đặc điểm nổi bật của máy sấy rau củ công nghiệp

Máy sấy rau củ

Thực phẩm sau khi được tách nước sẽ bảo quản được lâu hơn, chất lượng hơn, an toàn vệ sinh hơn.
Công nghệ khử nước chu trình kín: thay vì sấy khô thông thường, nó có thể chạy ở nhiệt độ phòng để có được hiệu quả sấy khô tốt. Trong quá trình sấy, không khí nóng lưu thông và hơi nước thoát ra từ thực phẩm.
Chất lượng sấy tốt: không hư hỏng, không nấm mốc, giữ được màu sắc và hình dáng thực phẩm đẹp.
So với các sản phẩm truyền thống, tủ sấy rau củ lắp trong nhà hoàn toàn có thể tiết kiệm đến 75% năng lượng.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: sấy khô trong phòng kín, không gây ô nhiễm.
Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm: Hệ thống bơm nhiệt truyền nhiệt chính xác đến phòng sấy.
Vận hành ổn định, dễ sử dụng, điều khiển tự động và không cần người vận hành sau khi cài đặt.

Hướng dẫn sử dụng máy sấy rau củ công nghiệp

Tủ có khả năng vận hành tự động dựa trên những thông số đã cài đặt sẵn về thời gian và nhiệt độ sấy. Có thể điều chỉnh nhiệt độ trong khoảng 50 – 100°C cho phép bạn sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau và máy tự ngắt khi hết thời gian.

Bước 1 : Làm sạch hoa quả.

Bước 2 : Cắt mỏng và cho hoa quả vào trong khay sau đó đưa vào tủ sấy.

Bước 3 : Bật công tắc, cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy cho tủ.

Bước 4: Khi sản phẩm được lấy ra và đóng gói xuất khẩu.