Máy sấy lạp xưởng công nghiệp là thiết bị vô cùng phù hợp với các cơ sở sản xuất có quy mô lớn và vừa. Thiết bị giúp cho ra chất lượng sản phẩm sấy khô tốt là rất quan trọng để có sự cạnh tranh trong thị trường, nâng cao chất lượng hiệu quả, giảm chi phí lao động, đồng thời cho ra sản phẩm thơm ngon thu hút người dùng.

Máy sấy lạp xưởng 1

Máy sấy lạp xưởng công nghiệp tại Máytrongianhiet.vn

Lạp xưởng khô có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, như cơm rang, lạp xưởng om và các món chiên khác hay xôi cũng ngon.

Máytrongianhiet.vn không biết bạn cần cỡ máy và nhu cầu sử dụng của quý khách như thế nào, do vậy chúng tôi sẽ cho khách hàng biết thông tin chi tiết của tủ sấy công nghiệp để quý khách lựa chọn dễ dàng hơn.

Máy sấy lạp xưởng của Máytrongianhiet.vn có những ưu điểm gì ?

Đối với các cơ sở chế biến lạp xưởng nếu không có sử dụng máy móc, một điều dễ nhận nhất thấy nhất là khi đem ra phơi nắng sẽ rất mất vệ sinh, tốn nhiều diện tích phơi mà còn mất ít nhất trong 4 đến 5 ngày mới có thể thành phẩm rất tốn thời gian mà lạp xưởng dễ bị hư hỏng do không đủ nắng. Bởi vậy, cần phải có máy sấy lạp xưởng để đảm bảo quy trình sấy an toàn và lại hiểu quả.

1. Nguyên lý hoạt động của máy sấy lạp xưởng

Máy sấy lạp xưởng 1

+ Máy sấy lạp xưởng điện hoạt động với phương pháp thổi khí nóng đổi lưu liên tục để lấy đi lượng hơi nước trong thực phẩm sấy theo yêu cầu thành phẩm của khách hàng.

+ Bên trong tủ sấy trang bị các lỗ thông gió để quạt đối lưu khí nóng khắp các khay sấy. Sau đó động cơ sẽ tạo lực hút không khí từ bên ngoài qua buồng đốt làm nóng và thổi khí nóng đi khắp tủ, sau đó đi lấy hơi nước và thổi ra ngoài.

+ Sấy bằng phương pháp nóng giúp lạp xưởng khô một cách nhanh chóng mà không làm biến chất, biến dạng sản phẩm.

Máy sấy lạp xưởng đa năng, sấy được nhiều loại thực phẩm khác nhau

Ngoài sấy lạp xưởng bạn có thể sấy được nhiều loại thực phẩm khác nhau như:

Sấy nông sản: Sấy được hầu hết các loại nông sản: rau củ, hoa quả, hạt, măng khô, nấm khô..
Sấy thực phẩm: Ủ sấy được các loại thịt làm khô heo, khô bò, khô gà…; sấy các loại hải sản như cá, tôm, mực…; sấy khô lạp xưởng trong dây chuyền làm lạp xưởng.
Sấy cơm cháy, sấy khô hoàn toàn cơm trong thời gian nhanh nhất.

1. Hệ thống điện hoàn toàn tự động sau một lần cài đặt

Máy sấy lạp xưởng 5

+ Máy sấy thực phẩm công nghiệp được trang bị hệ thống điện hiện đại, hoàn toàn tự động. Dễ dàng điều chỉnh linh hoạt cho từng loại nguyên liệu sấy khác nhau.

+ Điều khiển nhiệt độ, đồng hồ thời gian được trang bị giúp máy hoạt động tự động.. Khi hết thời gian hẹn giờ máy sấy lạp xưởng sẽ tự động ngắt điện đốt nóng và còi sẽ báo hoạt động.

+ Để có được lạp xưởng có chất lượng cao, ngon như phơi dưới ánh nắng mặt trời thì ta nên sấy ở nhiệt độ 50 – 60 độ C và thời gian sấy từ 7 – 9 tiếng.