Tủ hấp bánh bao bằng điện được các cơ sở sản xuất làm bánh tin tưởng sử dụng trong những nâm gần đây. Tủ hấp thức phẩm có công suất lớn, hấp bánh nhanh, chín đều đảm bao ra chất lượng chất lượng bánh tốt nhất. Sản phẩm có thể hấp được nhiều loại thực phẩm khác nhau như hấp giò chả, hấp cơm, hấp thịt, cá, gà,…

Cấu tạo của tủ hấp bánh bao bằng điện công nghiệp

Tủ hấp bánh bao bằng điện 1 — Cấu tạo tủ hấp bánh bao

Thiết kế chắc chắn, sang trọng

Tủ hấp bánh bao bằng điện có thiết kế 2 lớp Inox cách nhau bởi lớp form cách nhiệt ở chính giữa giúp giữ nhiệt tốt, chống nóng hoàng toàn, an toàn cho người sử dụng. Ngoài ra, được thiết kế 2 lớp như vậy còn rút ngắn thời gian chín bánh bao, hạn chế thoáng nhiệt giúp sản phẩm chín đều tiết kiệm điện năng tiêu thụ.

Khoang hấp thực phẩm

Khoang hấp bánh bao bao gồm các rãnh để chứa khay tiện lợi. Kích thước khay 300x500mm mỗi khay đủ sâu để giữ được bánh bao trong khay hấp. Mỗi khay có thể chứa được từ 8 đến 24 cái bánh bao 1 mẻ tùy kích thước bánh bao.

Bảng điện tự động, thông minh

Hộp điện điều khiển được lắp cố định bên thân tủ có chức năng hẹn giờ, cài đặt nhiệt độ và chuông báo động khi chín.

Van xả nước, cấp nước cúa thiết bị

Tủ hấp bánh bao bằng điện hay sử dụng gas đều được có phao cấp nước tự động. Khi mục nước không đạt yêu cầu để thiết bị hoạt động phao sẽ tự động hạ cần để bơm nước vào và tự ngắt khi nước cao đến mức quy định. Nhờ có phao tự động, tủ sẽ không có hiện tượng cháy thanh nhiệt hay nước bị trào ra ngoài.

Xem thêm: Tủ hấp giò chả,

Những ưu điểm vượt trội khi sử dụng tủ hấp bánh bao điện

Tủ hấp bánh bao điện có nhiều kích thước phù hợp với nhiều quy mô sản xuất mà người dùng cần từ tủ hấp 4 khay, 8 khay, 12 khay, 24 khay. Cho nên tủ có thể hấp số lượng bánh lên tới hàng trăm chiếc bánh bao chỉ trong 20 phút.
Lớp bảo ôn dày giữ nhiệt và cách nhiệt tốt. Giúp tiết kiệm điện tối đa nguyên nhiêu liệu.
Dễ dàng sử dụng. Kết cấu kín hơi với lượng hơi lớn.
Khả năng hấp bánh nhanh đảm bảo bánh chín đều, không bị cháy két biến dạng thực phẩm. Đảm bao chất lượng bánh tốt nhất
Tủ được tích hợp chế độ nấu tự động gồm các tính năng hiện đại như: cài đặt thời gian nấu, còi báo hết thời gian, núm điều chỉnh nhiệt độ nấu và giữ nóng, cấp nước tự động,…vv.
Bánh không bị nhão, hỏng bề mặt do động nước.
Sử dụng nhiệt độ từ hơi nước và áp suất cao giúp bánh bao chín nhanh và đều trên toàn bọ khoang hấp.
Khi sử dụng tủ hấp bánh bao để làm chín bánh thì sản phẩm có một ưu điểm. Đó là không phải tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa. Khi đó tủ hấp sẽ không bị cháy do quá nhiệt.