Đối với các sản phẩm sấy khô như hoa quả thái lát thì công đoạn sấy là khâu quan trọng để tạo ra sản phẩm cao cấp, quyết định chất lượng của sản phẩm, máy sấy trái cây công nghiệp là thiết bị quyết định đến 80% kết quả.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tủ sấy công nghiệp đa phần đều gặp lỗi sấy không đều (các khay khô không đều, trên cùng 1 khay khô không đều) làm ta tốn rất nhiều công để đảo khay, trở khay, thất thoát nhiệt, thời gian sấy tăng …

Cấu tạo máy sấy trái cây công nghiệp

Máy sấy trái cây công nghiệp 1

Tủ sấy trái cây giá rẻ

+ Toàn bộ máy sấy được làm bằng inox 304 chuyên dùng để sản xuất thực phẩm, chống rỉ sét, độ bền cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Trong quá trình sấy, hệ thống trục xoay sẽ giúp khay sấy quay bên trong máy giúp khí nóng đi vào tất cả các vật liệu sấy trên khay và làm khô đồng đều.

+ Khay làm bằng lưới inox 5mm hoặc 10mm giúp sản phẩm không bị dính vào khay sấy và hơi ẩm thoát ra ngoài nhanh hơn.

+ Cửa kính giúp ta theo dõi sản phẩm dễ dàng trong quá trình sấy.

+ Một trong những điểm nổi bật của máy sấy hoa quả Máy Mạnh Hưng là được trang bị bộ phân phối lượng không khí: bạn có thể luân chuyển không khí nóng 100% hoặc một phần để tiết kiệm năng lượng và tối ưu hóa quá trình sấy.

Hệ thống điện của máy sấy trái cây công nghiệp tự động, an toàn

Máy sấy công nghiệp nên cũng được trang bị đầy đủ hệ thống điều khiển của một máy sấy công nghiệp giúp cho máy hoạt động ổn định và bền bỉ.

Đồng hồ nhiệt độ giúp máy duy trì được nhiệt độ ổn định ở mức cài đặt, đảm bảo không bị quá nhiệt làm hư sản phẩm sấy.
Đồng hồ thời gian và còi báo giúp cho quá trình sấy không bị quá giờ làm hư hỏng sản phẩm.
Quạt gió với động cơ một pha công suất 1/4 HP tạo ra gió mạnh, đều khắp các vị trí trong khoang sấy.
Máy sử dụng thanh điện trở để làm nóng không khí chứ không dùng bóng đèn như một số dòng máy sấy mini ngoại nhập

Hiệu năng vượt trội của máy sấy trái cây công nghiệp

Máy sấy trái cây công nghiệp 3

Động cơ quạt gió công nghiệp trong máy sấy quay công nghiệp tuần hoàn có công suất 1 HP, Q = 1700m3 / h, đưa không khí vào tất cả các khay trong máy sấy.

Hệ thống điện tự động, bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ và thời gian ngay từ đầu, sau đó cho máy chạy sau khi hết thời gian báo là chúng ta có thể lấy lại sản phẩm. Không có nhiệt độ và thời gian như máy sấy thủ công.

Với thiết kế ưu việt trên, máy sấy trái cây công nghiệp có thể sấy được nhiều loại sản phẩm khác nhau, như